Het eindejaar
Tussen de kroketjes en de dessertjes door wil ik ook nog even onze eindejaarswensen geven, en een update over onze boerderij natuurlijk!
We hopen op een jaar vol goede gezondheid voor jou, je vrienden en familie.
Dat jullie veel gezelligheid samen rond de tafel mogen delen.
Dat er veel zachte momenten in jouw leven mogen zijn.
En dat we samen mogen werken aan een mooie omgeving voor iedereen ❤
December is een maand geweest waar wij even volledig in rustmodus moesten gaan.
Samen met het veld even herbronnen, om nadien terug de dromen terug te vinden.
Ik vermoed dat dit een cyclus is die nog wel een paar keer opnieuw zal gebeuren voor het nieuwe teeltseizoen echt van start gaat. Onze energie hangt duidelijk samen met het zonnetje. Net zoals bij planten…
Aangezien december een heel drukke maand is door alle eindejaarsfeesten, hebben wij ook veel tijd en focus kunnen leggen op familie. Bij ons zijn er wel wat decemberverjaardagen (ben ik zelf ook schuldig aan), dus aan feestjes geen gebrek.
Veel tijd in de keuken om hapjes en dessertjes te maken, en koekjes in alle kerstvormen. We starten ook stilaan aan het leegwerken van onze diepvriezer en de glazen potjes met ingewerkte groenten.
Zo hebben wij de smaak en vitaminen van de zomer ook tijdens de wintermaanden!
Tegen de tijd dat de lente start, kunnen wij opnieuw van het verse genieten en onze voorraad weer bijvullen.
Zalig om nog steeds te kunnen “winkelen” door onze eigen groenten.
1. Een geüpdate website
Afgelopen weken is er nog goed doorgewerkt aan onze website. Er werd wel wat info gewijzigd, waardoor alles er hopelijk nog duidelijker op staat vermeld.
De abonnementen voor volgend jaar staan ondertussen ook open voor álle afhaalpunten:
– Er is een NIEUW afhaalpunt bijgekomen. In samenwerking met Natuurpunt Markvallei (om te bewijzen dat landbouw en natuurverenigingen wel degelijk elkaar kunnen steunen, en dat boeren en natuur helemaal geen vijanden hoeven te zijn), opent BC De klapekster in Wortel op woensdagmiddag zijn deuren ook als afhaalpunt van onze pakketten.
– In Pulderbos blijft Nele Joris haar praktijk op woensdagavond beschikbaar stellen om gezonde groenten te komen afhalen.
– Ook het adres en afhaaldag in Ekeren blijven hetzelfde, maar de uren om af te halen wisselen wel. Dit gaat vanaf april door op donderdagavond tussen 17u30 en 18u30.
– Je kan volgend jaar ook gewoon op onze boerderij komen afhalen in Meerle op zaterdagmiddag tussen 15u en 17u
Dit en alle andere info vind je hier nog eens terug.
Ook de veldgedachten kregen een evenwaardig plaatsje naast de nieuwsbrieven.
De laatste veldgedachten gemist? We deden een terugblik op het afgelopen jaar.
2. Een kleine reminder
Met nieuwjaar voor de deur, krijgt iedereen dezelfde vraag gesteld:
Wat zijn jouw goede voornemens?
Die van ons:
– Meer verbinding maken met onze leden (dus elkaar wat vaker zien! En meer van ons verhaal delen)
– Werk maken van een nieuw bewateringssysteem (dat zal je in één van de volgende nieuwsbrieven of veldgedachten voorbij zien komen).
– Meer leren over de teelt van biologische en duurzame snijbloemen.
En nog een heleboel kleinere doelen tussendoor natuurlijk 😉
Onze plannen voor 2025 worden steeds concreter, en wij zijn klaar om het nieuwe jaar tegemoet te treden.
Graag zou ik nog een kleine reminder willen meegeven:
Het eindejaar is voor ons een heel gezellige periode met gezellige lichtjes en (niet-zelf-afgestoken) vuurwerk.
Helaas is dat voor dieren niet zo gezellig…
In hun belang: Laat hen niet buiten en zorg dat zij nieuwjaarsnacht zo rustig mogelijk kunnen doormaken.
3. Een opgeruimd veld
Dan valt er mij enkel nog wat te vertellen over onze vooruitgang op het veld deze afgelopen maand.
De laatste wortels en kolen zijn opgegeten of verwerkt, waardoor alle bedden ondertussen leeg staan. We hebben ze allemaal mooi toegedekt met hooi of plantenresten om onze grond bedekt en dus beschermd te houden.
Tijdens de koudste dagen kropen wij lekker warm in onze serres. Deze moesten verder leeggemaakt en opgeruimd worden.
In januari worden de binnenbedden dan verwent met een nieuw laagje compost, klaar voor de vroegste teelten in het voorjaar op te starten.
Ook ons teeltplan is nog goed gevorderd:
Bijna alle bestellingen van zaden en plantgoed zijn afgerond, en velen zelfs al aangekomen. Met meer dan 100 soorten zit er voor ieders wel een favoriet bij!
